En todos los hogares se generan cada día restos de aceite vegetal usado, convirtiéndose en la actualidad en una de las principales causa de contaminación de las aguas residuales urbanas, ya que en general una vez utilizados, se vierten por el desagüe a la red de alcantarillado de nuestros municipios, produciendo atascos y malos olores en las cañerías.
Se estima que 1 litro de aceite puede llegar a contaminar un millón de litros de agua, cantidad suficiente para el consumo de agua de una persona durante 14 años.
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